전북대학교 2022 동계 자기설계공모전에 '전통주'를 주제로 활동한 '말이야 막걸리야'팀입니다.
막걸리의 역사, 문화, 과학에 대한 설명과 막걸리에 들어있는 유산균에 대한 실험 결과를 다루고 있습니다. 많은 사람들이 막걸리와 우리의 술 문화에 관심을 가졌으면 합니다.
전북대학교 김의성, 이지은, 조은별
막걸리의 역사, 문화, 과학에 대한 설명과 막걸리에 들어있는 유산균에 대한 실험 결과를 다루고 있습니다. 많은 사람들이 막걸리와 우리의 술 문화에 관심을 가졌으면 합니다.
전북대학교 김의성, 이지은, 조은별
* 이 도서는 저작자의 지적 재산으로서 무단 전재와 무단 복제를 금지합니다.
